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NURU – das beste Restaurant in Santa Catalina – Palma de Mallorca

Der Mai hat mich einmal wieder nach Mallorca gelockt… Am liebsten mag ich Palma – insbesondere das interessante Viertel Santa Catalina. Hier pulsiert das Leben!

Letztes Jahr habe ich dort ein wunderbares Restaurant entdeckt und freue mich, dass ich nun endlich wieder die Gelegenheit habe, hier zum Essen einkehren zu dürfen – das NURU.

Sicher, in Palma gibt es viele Restaurants. Und auch viele gute Restaurants. Aber wer im NURU essen geht, der wird eine Geschmacksexplosion erleben! Wenn Du also demnächst auf Mallorca sein solltest, dann empfehle ich Dir, das NURU auszuprobieren.

Mir schmeckt am besten das „Hereford Irish prime beef Tenderloin“ – es wird mit grünem Spargel, gebratenen Parmentierkartoffeln und Kräuterbutter serviert. Mmmmmhh! Dazu leckeren Wein… Perfekt!

Vorweg solltest Du auch unbedingt einen Salat bestellen. Im letzten Jahr war ich sehr begeistert vom Quinoa Salat. Leider gibt es ihn aktuell nicht auf der Karte. Alternativ habe ich mich diesmal für einen Rucola Salat mit Ingwer Dressing, Cashewnuss- Pesto und knusprigem Tofu entschieden. Der ist der Knaller!!! Ich würde es sofort wieder bestellen!

Ebenfalls eine gute Wahl als Vorspeise ist das Mixed Sashimi – ich glaube, ich habe noch nie zuvor besseres Sashimi gegessen…

Auch die Desserts schmecken einfach nur lecker!!! Diesmal habe ich mich für ein „Pannacotta de coco y albahaca“ entschieden. Das ist mit Limoneneis und Ingwerkrümeln.

Ein Cortado darf natürlich am Ende auch nicht fehlen! (Ich bin ja schließlich Cortado-süchtig ;-))

Der Name NURU stammt übrigens aus der afrikanischen Sprache, dem Suaheli. Es bedeutet soviel wie Licht, Vitalität und Neuanfänge. Irgendwie schön!

Wenn Du ins NURU essen gehen möchtest, solltest Du nicht vergessen, vorher einen Tisch zu reservieren. Sonst könnte es sein, dass Du keinen Platz für den Abend bekommst. Das NURU ist gut besucht.

Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch in Palma de Mallorca und natürlich auf’s NURU 🙂

 

Wo findest Du das NURU Restaurant?

Santa Catalina, Calle Annibal 11 in 07013 Palma de Mallorca

Phone 871 964 931 www.nuru.restaurant und per Email info@nuru.restaurant

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